ガラス美術館近くにある「ビストロ割烹」です。和洋組み合わせた料理とワインや地酒のコンビネーションが抜群です。
バイカルゴバゲット添え
富山のバイ貝をエスカルゴ風に焼き上げました。貝の旨みがワインに合います。
カニのテリーヌ
テリーヌ型に白すり身やカニや野菜を焼き上げました。旨味がクリーミーに広がります。
和牛もも肉ロースト
薬膳味噌添え
| アピールポイント | --- |
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| 営業時間➀ | 17:00～22:00 |
| 営業時間➁ | --- |
| 定休日 | 日曜 |
| 予算の目安 | 飲み放題付きコース90分：8,000円 |
| 住所 | 富山市西町9-6 |
| 電話番号 | 076-424-2556 |
| お店のHP | --- |